先日、初めての新庄村へ行ってきました。以前から気になっていたことと、密は避けたかったので1日2組限定の須貝邸に宿泊。GoToキャンペーンを使って少し安く泊まることができたし、何よりすごく素敵な宿だったのでぜひ行って欲しいです！
宿に行く前に津山にお昼を食べに行きました。本当はビフトロ櫓の本店に行くはずが、まさかの改修工事中で別の店舗へ。店舗が違ったのと、行った時間が遅かったこともあり食べたかったメニューはなかったので櫓丼をいただくことに。さすが焼肉屋ということでお昼からがっつりお肉を食べました！
その後は新庄村の道の駅へ。
外観が可愛い。
少し買い物をしたあとコーヒータイム。
新緑が美しい凱旋桜通りを抜けて須貝邸へ。この時点でもう最高。桜や紅葉の時期にも行ってみたいな〜。
山並みを望む部屋と、桜並木を望む部屋のどちらかを選べます。
部屋の窓からの景色や水の音すごく素敵で、落ち着いたまったりした時間を過ごすことができた。
ただ窓から外を眺めていると、目の前は民家なので水撒きをしているおじさんと目が合いがち。
アメニティや部屋の家具も新庄村で作られたもので、一つひとつこだわりが感じられるものばかりだった。ヒノキのとってもいい香りのバスグッズがお気に入り〜
夕食まで少し時間があったので散歩。
1番楽しみにしていた夕食も、山菜や猪肉など地元の食材がたくさん使われていて、こだわりの詰まったお食事でした。この時期にしか食べられない料理ばかりで、四季の食材を楽しみながらゆっくり楽しくいただきました。
５種類のトマトが使われている野菜の盛り合わせ。生のナスを食べたのも初めてだったけど、水々しくておいしかったな〜。
色々いただいた中でも1番のお気に入りの鰻とヒメノモチの蒸し物。バジルと鰻の相性がこんなにもいいとは！
お造りは川魚なのに全然臭みがなくて、岩塩と酢味噌でおいしくいただきました。
今度は揚げたナス。もちろんおいしい。
メインの猪肉の燻し焼き。猪肉も初めて食べたけれど、臭みが全然なくてとても食べやすかった。
右下の蒟蒻のようなものが猪の脂身で、脂身を単体で食べたのももちろん初めてだったけれどあっさりしていて、おいしかった！肉の脂身はどちらかと言えば苦手だったけど猪の脂身は最高ということが分かったよ、、、！
土鍋で炊いた炊き込みごはんもすごく美味しくて、出汁を入れなくてもご飯とお肉と野菜の旨味がしっかり詰まっていて2杯食べてしまいました。恋人は4杯食べていましたが。おこげも最高！！シェフが土鍋からよそってくれて、美味しい炊き込みごはんの作り方も丁寧に説明してくれました。
デザートはヒメノモチを使ったアイスクリーム。さっぱりしていて食事の最後にぴったり！お酒も豊富で桃の果実酒と日本酒飲み比べセットをいただいた。リクエストして、日本酒をほとんど飲んだことがない私でも飲みやすいものを出してくれました。飲めないことはなかったけれど、やっぱり日本酒よりもジュースの方がおいしく感じてしまう私でした。
とにかく最高の夕食でした！
朝食は朝からヒメノモチを目の前で焼いてくれます。
お餅につける味付けが様々で、蒜山のバターが1番美味しく、結局朝から3つお餅を食べました。最高で8個食べた人がいるらしい。
ゆっくりとした非日常を味わうことができる、本当に素敵な宿でした。
帰る前に宿の近くの不動滝へ行くことに。
滝のそばは本当に涼しくてマイナスイオンをたっぷり浴びました。呑気に涼んでいたら苔に足を滑らせこけるという失態を犯し手のひら打撲。
お昼は真庭あぐりガーデンにあるうさ八へ。
真庭で採れた野菜をたくさん使ったビュッフェ。
野菜の天ぷらが特においしくておかわりしまくりました。
1回目も2回目も同じものを取りがち。
メイン＋ビュッフェで1400円くらいだったと思うのでお得かと。こじんまりしたレストランという感じだったけど、フレンチシェフ監修ということでメインの森林鷄のソテーももちろんおいしかったし、野菜美味しい〜なに食べても美味しい〜状態でした。
今まで県内に宿泊することはほとんどなかったけれど、普段あまり行くことのない場所の良さを知ることのできた旅行でした。やっぱり旅行は最高！
